Wusstet du, dass Kurkuma ein Superfood ist und es roten Pfeffer eigentlich gar nicht in Europe zu kaufen gibt? Oder wie eine Gewürznekle aussieht, wenn sie geerntet wird und wie hoch Pfeffersträucher eigentlich ranken? Spannend war es am 15. November beim Vortrag zum Thema faire Gewürze von Jutta Ulmer und Michael Wolfsteiner von lobOlmo. Herzlichen Dank an die beiden für den spannenden Einblick in die Welt der Gewürze von Sri Lanka.
Im Anschluss konnte am Stand des Eine Welt e.V. Leipzig das eigene Wissen mit einem Gewürzquiz getestet, Leckereien verkostet und faire Zutaten für die Küche gekauft werden. Ein rundum gelungener Abend für alle Sinne!
Vielen Dank auch an die Leipziger Städtische Bibliotheken für die Unterstützung.
Über 500 Genießer schlemmten sich am 13. November beim KochKunstFest im WERK2-Kulturfabrik durch das leckere Angebot. Der Schwerpunkt lag dieses Jahr auf bio, regional und fairen Produkten aus denen 15 Köche aus ganz Leipzig wunderbare Köstlichkeiten zauberten.
An unserm Stand gab es sündhaft leckere Pastel de Natas mit Portweinpflaumen von Café Süßwärts. Der Clou Tina hat die Törtchen mit fairen Zutaten gebacken! Rohrzucker, Vanille und Zimt kamen aus dem Weltladen vom Eine Welt e.V. Leipzig.
Für den perfekten Abschluss eines genussreichen Abends durfte natürlich ein leckerer fairer Café von Café Chavalo nicht fehlen.
Ein rundum gelungener Abend, herzlichen Dank an das Kochkunstfest Leipzig für die Einladung und für den wichtigen Schwerpunkt auf nachhaltige Zutaten!
Das Netzwerk Leipzig handelt fair zeichnet Leipziger Gastronomiebetriebe aus.
Heute haben wir auf der ISS GUT Leipzig GastronomInnen ausgezeichnet die durch die Verbreitung von Fairen Kaffeegenuss in Leipzig ein wichtiges Zeichen für Fairen Handel setzen. Damit stärken sie die ProduzentInnen im globalen Süden und fördern den nachhaltigen Anbau. Kleinbauernfamilien erhalten dadurch die Chance aus eigener Kraft ihr Leben zu verbessern.
Wir danken dem DEHOGA Bundesverband und den Kollegen aus Sachsen, für die Möglichkeit die Urkundenübergabe gemeinsam mit ihnen auf dem DEHOGA Forum zu veranstalten.
Am Donnerstag war großes Netzwerktreffen im gemütlichen Café Süßwärts. Gemeinsam konnten wir auf die vergangenen turbolenten Monate zurückblicken und den 4. Platz der Stadtverwaltung Leipzig im Wettbewerb zur Hauptstadt des Fairen Handels feiern. Aber das Jahr ist noch lange nicht vorbei, freut euch auf das Kochkunstfest Leipzig oder auf den Multimediavortrag zum Thema faire Gewürze (Facebookveranstaltung )
Ein herzliches Dankeschön für das Kommen, Netzwerken und für das unermüdliche Engagement geht an Konsum Global Leipzig, Eine Welt e.V. Leipzig, Bündnis 90 / Die Grünen Leipzig, Toddlin Town Fabrics, LUKAS Der Leipziger Bäcker, Kunst und Katze, fairgourmet und vielen weiteren!
15. November- Multimediavortrag „Exotische Gewürze gesund und fair
15. November 2019 von 19:00 bis 21:00, Stadtbibliothek Leipzig, Wilhelm-Leuschner-Platz 10-11
Mit tollen Bildern berichten die Fotojournalisten Dr. Jutta Ulmer und Dr. Michael Wolfsteiner über Anbau und Verarbeitung von Gewürzen, ihre Verwendungsmöglichkeiten in der Küche, ihre Heilkräfte und die Chancen des fairen Handels.
Eine aufwändige Präsentation mit einfühlsamen Geschichten und Musikpassagen bietet ein betörend-faires Gewürzerlebnis.
Im Anschluss: kleine, fair gewürzte Kostproben und Gewürzstand des Weltladen
Letzte Woche waren zwei Referenten vom Eine Welt e.V. Leipzig bei den Auszubildenden vom Konsum Leipzig. In dem Tagesworkshop ging es darum, den Jugendlichen das Konzept des Fairen Handels zu erläutern und den Nutzen für Mensch und Umwelt konkret erfahrbar zu machen.
DANKE an die Ausbilder bei Konsum Leipzig! Wir brauchen mehr Fairtrade-Begeisterte in unseren Supermärkten, Cafés und Restaurants. Denn nur, wenn wir das Angebot in den Betrieben ausbaut, können wir gemeinsam für die Produzenten im globalen Süden soziale Gerechtigkeit, bessere Arbeitsbedingugen und Gesundheitsschutz sichern.
Wenn auch Ihre Belegschaft mehr über Fairen Handel erfahren soll, dann melden Sie sich gerne bei uns. Wir unterstützen Sie auf Ihren Weg den Fairtrade-Gedanken konkret umzusetzen.
Die SchülerInnen gehen auch im Fairen Handel voran !
Am 23.08.2019 wurde die Schule in der Karl-Heine-Straße zur dritte Fairtrade-School in Leipzig ausgezeichnet. Die Auszeichnung wurde von Urte Grauwinkel von Transfair e.V. übergeben und gemeinsam mit allen SchülerInnen, LehrerInnen und MitgliederInnen des Netzwerks Leipzig handelt fair beim wundervollen Schulfest gefeiert.
Wir sagen herzlichen Glückwunsch und freuen uns über tolle Aktionen der SchülerInnen.
Wie kann eine nachhaltige Geldanlage die Lebensbedingungen von Menschen in Kenia verbessern? Und nach welchen Prinzipien arbeitet die international Genossenschaft Oikocredit mit ihren Partnern zusammen, um zu gewährleisten, dass mit dem Geld ihrer Anleger*innen auch tatsächlich eine positive soziale und wirtschaftliche Entwicklung befördert wird? Am Beispiel unseres Partnerunternehmens Greenforest Foods Ltd. aus Kenia wollen wir diese Fragen beantworten – im persönlichen Gespräch mit dem Geschäftsführer des Unternehmens, Herrn Athanas Matheka.
Preisverleihung „Hauptstadt des Fairen Handels 2019“.
Die Deligation aus Leipzig.
Fotonachweis: Jörg Loeffke/Engagement Global
Der Preis wurde am 18. September 2019, in Köln überreicht. Beworben hatten sich 100 Kommunen und Leipzig konnte den 4. Platz ergattern. Der Wettbewerb zeichnet seit 2003 Kommunen aus, die sich für den Fairen Handel und Faire Beschaffung einsetzen.
Auszug aus der Laudatio
„Wir starten mit Platz 4, der mit 20.000 Euro dotiert ist: Der vierte Platz geht 2017 an die Stadt Leipzig!
Leipzig hat rund 550.000 Einwohner und ist seit 2009 immer mal wieder Gast im Wettbewerb, häufig mit Aussichten aufs Siegertreppchen. Auch 2019 hat die sächsische Stadt nach 2015 wieder die Jury überzeugen können.
Ins Auge gefallen ist der Jury die starke institutionelle Verankerung des Themas fairer Handel und faire Beschaffung im Rathaus, eine sehr aktive Presse- und Öffentlichkeitsarbeit sowie die Kontinuität und Konsequenz, mit der in Leipzig am Thema gearbeitet wird.
Besonders ins Auge stach der Jury die vielfältige Beschäftigung rund um das Thema Bekleidung; sei es Mode – etwa in Form der ersten Fair Revolution Week und der Fair Revolution Night, sei es in Form von fairer Berufskleidung für die Feuerwehren. Aber auch abseits des Themas Bekleidung fiel der Jury das überdurchschnittliche Gesamtpaket von Maßnahmen isn Auge.
Weiter so und Glückwunsch an Sie!“
Und hier unser kleines Video mit dem die Aktivitäten in der Stadt vorgestellt wurden.
13.-27. September – Termine in Leipzig und Markkleeberg
13.9. / 15-19 Uhr Produzentenbesuch von Gepa und El Puente zu Kafeekooperativen in Ruanda und Honduras Katholische Propstei St. Trinitatis Leipzig Gemeindesaal Nonnenmühlgasse 2 04107 Leipzig http://www.faire.de/
18.9. / 16-18.00 Uhr Klima-Rundgang mit KonsumGlobal: CO2 in Leipzig und der Welt Start Pusteblumen Springbrunnen am Richard-Wagner-Platz 1 Leipzig http://www.globalisiert.de/
21.9. / 16-18.30 Uhr Positiv-Stadtrundgang mit KonsumGlobal: „Nachhaltig leben, fair einkaufen in Leipzig“ Start Pusteblumen Springbrunnen am Richard-Wagner-Platz 1 Leipzig http://www.globalisiert.de/
29.9. / 14-17 Uhr Kleidertausch & Djing mit Input zur „Change your Shoes“-Kampagne von Inkota und der Kampagne für saubere Kleidung. Frauenkultur e. V. Leipzig 04277 Leipzig, Windscheidstr. 51 www.frauenkultur-leipzig.de/
29.9. / 15-18 Uhr Weltkaffeetag Alles Kaffee? KonsumGlobal Leipzig, der Eine Welt e.V. Leipzig und Café Chavalo präsentieren einen Kaffeenachmittag mit Mehrwert. Weltladen Plagwitz, Zschochersche Straße 16, 04229 Leipzig www.einewelt-leipzig.de/de/
29.9. / 15-18 Uhr Positiv-Stadtrundgang mit KonsumGlobal: „Nachhaltig leben, fair einkaufen in Leipzig“ Start Pusteblumen Springbrunnen am Richard-Wagner-Platz 1 Leipzig www.globalisiert.de/
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