Am 6.12.2019 war der Faire Nikolaus in Leipzig auch tagsüber unterwegs. Dabei hatte er ein riesiges Glücksrad dabei, woran sich Groß und Klein begeistern konnten – viel über den Kakaoanbau im Globalen Süden gelernt und dafür aber ordentlich viel faire Schokolade geschenkt bekommen haben. Die fleißigsten haben Kakaosäcke geschleppt, die mutigsten rohe Kakaobohnen . . . →Weiterlesen

Der Weihnachtsbaum in der Oper wurde dieses Jahr mit Kugeln und Sternen aus Jaipur (Indien) geschmückt. Die Kugeln in Zapfenoptik bestehen aus einem Kunststoffkern und handgemachtem Papier aus Baumwollfaser. Alle Schmuckstücke stammen aus einem Unternehmen namens „Seet Kamal“, welches im Jahre 2011/2012 den „GREEN AWARD“ (Auszeichnung für eine umweltbewusste Arbeitsweise) erhielt. Darüber . . . →Weiterlesen

Vor zwei Wochen war Lisa Marquardt vom Projekt Wirtschaft FAIRnetzt in Kaltenkirchen in Schleswig-Holstein, um einen Workshop zum „Thema fairen Handel in Gastronomie und Einzelhandel“ zu geben.

Die TeilnehmerInnen aus Verwaltung, Politik und Vereinen sind mit ihren jeweiligen Städten auch Fair Trade Towns oder wollen bald diesen Titel erhalten, bei dieser Veranstaltung . . . →Weiterlesen

Wusstet du, dass Kurkuma ein Superfood ist und es roten Pfeffer eigentlich gar nicht in Europe zu kaufen gibt? Oder wie eine Gewürznekle aussieht, wenn sie geerntet wird und wie hoch Pfeffersträucher eigentlich ranken? Spannend war es am 15. November beim Vortrag zum Thema faire Gewürze von Jutta Ulmer und Michael Wolfsteiner von . . . →Weiterlesen

Über 500 Genießer schlemmten sich am 13. November beim KochKunstFest im WERK2-Kulturfabrik durch das leckere Angebot. Der Schwerpunkt lag dieses Jahr auf bio, regional und fairen Produkten aus denen 15 Köche aus ganz Leipzig wunderbare Köstlichkeiten zauberten.

An unserm Stand gab es sündhaft leckere Pastel de Natas mit Portweinpflaumen von Café Süßwärts. . . . →Weiterlesen

Das Netzwerk Leipzig handelt fair zeichnet Leipziger Gastronomiebetriebe aus.

Heute haben wir auf der ISS GUT Leipzig GastronomInnen ausgezeichnet die durch die Verbreitung von Fairen Kaffeegenuss in Leipzig ein wichtiges Zeichen für Fairen Handel setzen. Damit stärken sie die ProduzentInnen im globalen Süden und fördern den nachhaltigen Anbau. Kleinbauernfamilien erhalten dadurch . . . →Weiterlesen

Am Donnerstag war großes Netzwerktreffen im gemütlichen Café Süßwärts. Gemeinsam konnten wir auf die vergangenen turbolenten Monate zurückblicken und den 4. Platz der Stadtverwaltung Leipzig im Wettbewerb zur Hauptstadt des Fairen Handels feiern. Aber das Jahr ist noch lange nicht vorbei, freut euch auf das Kochkunstfest Leipzig oder auf den Multimediavortrag zum Thema . . . →Weiterlesen

15. November- Multimediavortrag „Exotische Gewürze gesund und fair

15. November 2019 von 19:00 bis 21:00, Stadtbibliothek Leipzig, Wilhelm-Leuschner-Platz 10-11

Mit tollen Bildern berichten die Fotojournalisten Dr. Jutta Ulmer und Dr. Michael Wolfsteiner über Anbau und Verarbeitung von Gewürzen, ihre Verwendungsmöglichkeiten in der Küche, ihre Heilkräfte und die Chancen des . . . →Weiterlesen

Letzte Woche waren zwei Referenten vom Eine Welt e.V. Leipzig bei den Auszubildenden vom Konsum Leipzig. In dem Tagesworkshop ging es darum, den Jugendlichen das Konzept des Fairen Handels zu erläutern und den Nutzen für Mensch und Umwelt konkret erfahrbar zu machen.

DANKE an die Ausbilder bei Konsum Leipzig! Wir brauchen . . . →Weiterlesen

Die SchülerInnen gehen auch im Fairen Handel voran !

Am 23.08.2019 wurde die Schule in der Karl-Heine-Straße zur dritte Fairtrade-School in Leipzig ausgezeichnet. Die Auszeichnung wurde von Urte Grauwinkel von Transfair e.V. übergeben und gemeinsam mit allen SchülerInnen, LehrerInnen und MitgliederInnen des Netzwerks Leipzig handelt fair beim wundervollen Schulfest gefeiert.

Wir . . . →Weiterlesen