Abschluss-und-weiter-gehts

Am 13.7.15 hatten wir endlich alle Bewerbungsunterlagen beisammen. Die vielen Beteiligten, die für Fairtrade an einem Strang gezogen haben, hatten zwei Ordner Bewerbungsunterlagen dabei. Jetzt gilt: Daumen drücken und nach vorne schauen – es geht weiter,  beispielsweise mit dem Fairen Eissommer. Ein großer Dank an alle Beteiligten.

Fairer Eissommer 2015

Vom 13. Juli bis 13. September 2015 läuft wieder der Faire Eissommer und diesmal sind erstmals 10 Eisdielen mit dabei. Den Startschuss gab es am Montag auf dem Leipziger Markt. Jede teilnehmende Eisdiele hat mindestens eine Eissorte vorrätig, die mit Fairtrade-Zutaten hergestellt wurde. Ob Bubble-Shoko in der Milchbar Pinguin, Cashew-Bannane bei San Remo, Mangoeis . . . →Weiterlesen

Leipziger Spezialitätenbörse – fair, regional und nachhaltig

Zum Auftakt des kulinarischen Festivals „Leipzig genießt 2015“ findet vom 29. bis 30.10.2015 in der Alten Handelsbörse die „Leipziger Spezialitätenbörse“ statt. Dabei werden regionale Spezialitäten und Produkte aus fairem Handel wie z.B. „Der Leipziger“ – ein Fairtrade-Kaffee aus der Partnerstadt Addis Abeba – zum Verzehr angeboten.

Weitere Informationen zur Veranstaltung erhalten Sie unter :

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Handreichung zum nachhaltigen und fairen Catering

Wie kann man gesund essen, die Umwelt schützen, faire Arbeit anderswo fördern und die regionale Wirtschaft unterstützen – und das alles zur gleichen Zeit? Die Antwort gibt die „Handreichung für nachhaltiges und faires Catering“, die von der Steuerungsgruppe Fairtrade-Town erarbeitet und am 1. Juli der Öffentlichkeit vorgestellt wurde.

Gemeinsam übergaben . . . →Weiterlesen